Você nunca imaginou que a beterraba faria isso pelo seu desempenho no treino

Vegetal rico em nitratos, a beterraba vem conquistando espaço como pré-treino natural e funcional. A nutricionista Thay Miranda explica como incluir o suco na rotina de quem pratica atividades físicas e esportivas. O suco que todo mundo precisa conhecer. 

O suco de beterraba caiu no gosto de atletas e praticantes de atividades físicas. Rico em compostos bioativos e nitratos naturais, ele tem ganhado fama por ajudar a melhorar a performance durante os treinos, além de contribuir para uma melhor recuperação muscular. Mas será que funciona mesmo? Como usá-lo com segurança e eficiência? A nutricionista Thay Miranda esclarece os principais benefícios e dá dicas de combinações saborosas e potentes.

A ciência por trás da beterraba: o papel do nitrato
A grande estrela do suco de beterraba é o nitrato inorgânico. Quando ingerido, esse composto é convertido no organismo em óxido nítrico, uma substância que promove vasodilatação — ou seja, melhora o fluxo sanguíneo e o transporte de oxigênio para os músculos. Isso significa mais resistência e eficiência durante a prática esportiva.

“O suco de beterraba ajuda a reduzir a fadiga muscular e melhora a performance aeróbica. Isso é especialmente útil para atividades de longa duração, como corrida, ciclismo, natação e até treinos de força”, explica a nutricionista Thay Miranda.

Pré-treino natural e funcional
Segundo Thay, o suco pode ser utilizado como um excelente pré-treino, principalmente se ingerido cerca de 2 a 3 horas antes da atividade física. Esse é o tempo médio que o organismo leva para metabolizar o nitrato e transformá-lo em óxido nítrico.

“É uma opção funcional, natural e eficaz para quem quer evitar suplementos industrializados. Mas o ideal é que o consumo seja orientado por um profissional, especialmente em treinos de alta intensidade ou em pessoas com condições clínicas específicas”, reforça a nutricionista.

Ajuda na recuperação muscular
Além do desempenho físico, o suco de beterraba também tem potencial para acelerar o processo de recuperação muscular após treinos intensos. Isso ocorre por conta da ação anti-inflamatória e antioxidante do vegetal.

“Ele auxilia na redução do estresse oxidativo gerado pelo exercício físico, protegendo as células musculares e favorecendo a regeneração. Isso pode minimizar dores pós-treino e melhorar o rendimento a longo prazo”, afirma Thay Miranda.

Dicas de variações e combinações poderosas

“É possível também incluir vegetais como espinafre, couve e pepino. Além de acrescentarem nutrientes, essas combinações favorecem a hidratação e a saúde intestinal”, indica Thay.

Atenção às quantidades
O consumo ideal pode variar conforme o tipo de treino, o objetivo e o perfil da pessoa. Em geral, a dose mais estudada é de aproximadamente 300 a 500 ml de suco, feita a partir de uma beterraba média. A ingestão frequente também pode contribuir para benefícios mais consistentes ao longo do tempo.

“É importante lembrar que o suco de beterraba não substitui uma alimentação equilibrada, nem o acompanhamento nutricional. Mas é, sim, um excelente recurso natural em um plano bem estruturado”, conclui Thay Miranda.

Anota aí - Receita da Nutri

1 beterraba pequena
100g de melancia com a parte branca bem rente à casca
2g de gengibre
1 limão-taiti 

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A combinação de beterraba com melancia é uma ótima opção para ser utilizada como suco pré-treino. Isso porque a beterraba é uma ótima fonte de carboidratos e possui nitrato em sua composição, que auxilia na vasodilatação, proporcionando energia e maior oferta de oxigênio para os tecidos do organismo. A melancia, por sua vez, possui propriedades termogênicas e anti-inflamatórias – ideais para manter o estado de atenção durante a atividade física e ajudar na recuperação muscular. A água de coco pode ser opcional para variar o sabor.